老百姓论海参


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  沿海居民认为:常吃海参不感冒、不得病、不怕冷、不增肥、能喝酒。 ­

  每年入冬数九之时,给老人买2斤海参,每日一个,让老人平安过冬。又被誉为冬天进补,春天打虎 ­

  沿海许多有钱人家,每天早上做一个海参给丈夫或老人吃,精力充沛,不生病。 ­

  在海边,送海参是最珍贵的礼物;请吃海参是最高档的接待。 ­

    随着公众自我保健意识的强化和生活水平的提高,书、报、期刊和电子网络信息等媒体纷纷推出以海参为主料的各式日常美食,计有水饺、汤面、粥食、汤、羹、膏滋和菜肴等,分别具有健脾、润燥、壮骨补钙、益智明目、补血养颜、乌发、悦颜、泽肤、预防动脉硬化和益寿等功能。

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