鱼翅燕窝引起环保反思后 海参成为环保美食新宠


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            在环保呼声日益高涨、人们更加重视饮食健康的今天,前几年餐桌上显示档次的一些菜品有了衰落的趋势。最明显的例子就是吃燕窝和鱼翅的人越来越少了。鱼翅呢,基本是取自鲨鱼。鲨鱼是海洋里食物链的最高端,很多公益明星在电视里宣传不要吃鱼翅,加强环保意识是有识之人的共识以前海产名品中的鲍翅参肚,在今天能够拥有不错市场前景的就是海参了。

    海参菜肴的流行和环保意识的增强有关,和海参菜肴的美味有关,和人们重视饮食健康更有关系。海参的生长对海水的要求很高,怕油怕脏,遇油则化,遇脏则所以源力德所有乐博娱乐都是出自烟台地理标志保护的野生海参。

我国南北海域都出产海参,但南北所出差异甚大。越往南,海参种类越多;越往北,海参品质越好。其中胶东参营养价值最高。清代大学士纪晓岚曾经说:海参如阶,亦有品级,自秦汉始,长岛产参屡为历朝贡品,谓之上品,民间鲜得一尝。

从加工形式分:鲜海参、海参口服液、海参胶囊、冻干海参,淡干海参、盐干海参、糖干海参、即食海参。其中以源力德海参口服液、海参胶囊海参深加工乐博娱乐最易于营养吸收,冻干海参最兼顾口感和营养,营养保存率有95%

    根据现代营养学科学分析,海参含有50多种天然营养成分,滋补功效显著,按照流行已久的说法,海参是男人的加油站,女人的美容院。海参中精氨酸含量丰富,号称精氨酸大富翁,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,增强机体活力,强精利肾,提高生活质量。海参中还含有丰富的海参黏多糖,能迅速锁住皮肤及身体内的水分,延缓皮肤衰老;海参还含有硫酸软骨素,和海参黏多糖一起,能增强皮肤弹性,调经养颜,祛斑美容;其中海参提取物能够显著提高红细胞SOD,通过清除体内过多的氧自由基,起到驻颜、抗衰之功效。海参含有18种氨基酸及海参素等活性物质,医学实验证明,海参素对肿瘤的生长具有明显的抑制作用,与氨基酸一起,可以提高人体免疫系统功能,增加免疫球蛋白及抗体数量,可有效提高人体抗病能力,尤其适合体弱多病的儿童、老人及产妇食用。

   海参的种类很多,海参的吃法也很多。各个地方的饮食习惯不同、烹饪方法不同,海参菜肴的风味也就不尽相同。要说海参菜肴中名气最大的,要数鲁菜中的葱烧海参了。但今天的海参菜式已经有了极大的变化和丰富,明天e乐博娱乐二十一点继续说说海参的美味世界。

 

       

                       源力德

     

                                        —海参专家

        

     烟台源力德海洋生物有限公司成立于1995年初,前身为北大高科华泰制药,依托蓬莱长岛海域得天独厚优质资源,以制药标准生产海洋食品。自主研发了冻干海参即食海参液体海参海参胶囊海参冻干粉,牡蛎钙等高品质营养食品。集海参研制,海参制作,海参销售,海参批发为一体的高新盈乐博娱乐网。并致力于食品安全,海参打假,海参鉴别,海参功效,海参选购,海参营养吸收,养生食疗,保健食品,海参制作,海参泡发,海参吃法,海参美食等健康饮食知识普及。造福人类的健康,是源力德人永恒的追求。更多海参鉴别制作方法等实用资讯请登录烟台源力德唯一官网www.shandongdianji.com   交流QQ群:源力德海参养生189617315

 


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